Zukunftsweisend
Was ist die Denkfabrik?
Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) ist der erste Thinktank Deutschlands, der Politik, Verbände und Gastwelt auf Bundesebene zusammenbringt. Dabei vereint die Gastwelt hochkarätige Vertreter*innen aus Tourismus, Hospitality, Foodservice & Freizeitwirtschaft.
Interdisziplinär. Innovativ. Interessiert daran, strategische Zukunftsthemen wegweisend zu lenken – als unabhängige Organisation haben wir die gesamte Gastwelt im Blick und widmen uns strategischen Fragen, die für alle Akteure gleichermaßen wichtig sind: Personalgewinnung, Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Wir entwickeln praxisnahe Maßnahmen zur effektiveren Krisen-Bewältigung und organisieren bundesweit politische Kampagnen.
Gastwelt Summit 2025
Branche und Bundespolitik an einem Tisch
Cocktail Afterwork
Beschreibung
Cocktail Afterwork
Beschreibung
DZG Meet & Eat
Beschreibung
DZG Meet & Eat
Beschreibung
Daran arbeiten wir
Ziele & Schwerpunkte
Deutliche Steigerung der Relevanz & Sichtbarkeit
Modernes und faires
Arbeitgeber-Image
Präventive & überparteiliche
Politikberatung
Umsetzung von Studien
& bundesweiten Kampagnen
Darstellung der enormen
Alltags- & Sozialrelevanz
Offen. Ehrlich. Zugänglich.
Wir sorgen für Transparenz
Wir machen, was wir sagen. Wir sagen, was wir machen. Transparenz gehört für uns zur modernen Interessenvertretung. Deswegen veröffentlichen wir jedes Jahr relevante Kennziffern unserer Arbeit in einem freiwilligen Bericht.
Zeitliche Ressourcen:
Politische Kontakte:
Was genau ist eine Denkfabrik? Eine Plattform, ein Netzwerk oder ein weiterer Verband?
Die Denkfabrik DZG versteht sich als branchenübergreifendes und überparteiliches Gastgeber-Netzwerk. In unserem Thinktank kommen hochkarätige Expert*innen aus den großen Gastwelt-Sektoren Tourismus, Travel, Hospitality und Foodservice sowie der gesamten Zulieferindustrie an einem Tisch zusammen.
Gemeinsam erarbeiten sie zu übergeordneten Fragestellungen und Megatrends interdisziplinär Konzepte, Lösungen und Kampagnen. Die Ergebnisse helfen dann dabei, Politik, Gesellschaft und Medien kompetent und zielgerichtet zu beraten – und damit die Relevanz und Sichtbarkeit der Gastwelt deutlich zu steigern.
Wie sieht die Arbeit in einem Thinktank aus und für wenn setzt sich die DZG ein?
Im Mittelpunkt der DZG-Arbeit steht die Umsetzung von bundesweiten Kampagnen sowie die Ausarbeitung von unabhängigen Studien, Analysen und inhaltlichen Positionspapieren (Policy-Paper), die möglichst viele praxistaugliche Ideen beinhalten und dabei immer zwei bis drei Jahre in die Zukunft schauen.
Alle Papier der Denkfabrik führen immer Maßnahmen auf, die die Gastwelt selbst umsetzen muss, sowie Punkte, bei denen sie die unbedingt politische Unterstützung benötigt.
Wichtigste Zielgruppe der Denkfabrik sind inhabergeführte Unternehmen sowie kleine und mittlere Betriebe (sogenannte KMU), die rund 90 Prozent aller 250 000 Gastwelt-Betriebe in Deutschland ausmachen.
Was sind die Unterschiede zwischen einer Denkfabrik und einem konventionellen Verband? brauchen wir von Ihnen?
Denkfabriken und „klassische“ Verbände lassen sich schwer miteinander vergleichen, da sich die Arbeitschwerpunkte sowie der inhaltliche Fokus deutlich unterscheiden.
Branchen-Verbände beschäftigen sich in der Regel vor allem mit tagesaktuellen Fragen, sind für Tarifverhandlungen zuständig, machen Rechtsberatung, führen (interne) Umfragen durch oder übernehmen Klassifizierungen.
Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt blickt hingegen immer auf das gesamte Wertschöpfungsnetzwerk, arbeitet branchenübergreifend und beschäftigt sich vor allem mit längerfristigen Themen sowie Megatrends in Form von Studien, Analysen und Policy-Papern.
Als Thinktank operiert die DZG auf der Ebene einer Dachorganisation.